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Artículos

INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD IMPLEMENTANDO CELDAS DE MANUFACTURA EN UNA EMPRESA DE SEÑUELOS DE PESCA.

E. Romero Samaniego, R. Balderama González, J. Campos García, A. Serrato Rivera, A. C. Gutiérrez Manuel.

 

Abstract

Actualmente, las plantas industriales tienen que ser altamente competitivo y, por tanto, es de vital importancia el enfoque en la mejora de sus procesos, reducir los costes, minimizar los gastos, además de la planificación y control de inventarios. La empresa Baja Tackle S.A. de C.V. fabricante de señuelos para actividades de pesca, ha centrado sus esfuerzos por mejorar la productividad del producto Rooster Tail, alcanzando un alto nivel de competitividad existente, mediante procesos de control específicamente, en el área de producción y en las operaciones de nivel de inventarios, ritmo de trabajo y flujos de proceso, con el fin de reducir los elevados costes. En 2015, por su gran aceptación en el mercado el producto aumentó su demanda del producto mencionado en un 15%, y para 2016, se estimó un aumento del 30% en la productividad. Los dos factores que promueven el aumento de la productividad fueron el uso de células de manufactura y el flujo del proceso mejorado. Esto originó una búsqueda de la demanda de suministro factible sin aumentar los costos para encontrar nuevos clientes.

 

ARREGLOS ORTOGONALES CRUZADOS COMO MEDIO PARA ANALIZAR LA INFLUENCIA DE FACTORES DE RUIDO.

D. A. Balderas Puga.

 

Abstract

Se muestran algunos resultados del proyecto “Arreglos ortogonales cruzados, una estrategia para analizar el impacto de los factores de ruido”. El proyecto analiza la combinación de un arreglo ortogonal interno con uno externo, que incluye factores de ruido previamente caracterizados en un rango de interés, para la ejecución de experimentos que permitan cuantificar la influencia del ruido. El artículo muestra los resultados obtenidos para un pigmento cuya característica de calidad es su color.

 

Sistema para controlar la mayor carga vehicular utilizando un análisis macroscópico.

M. en C. Humberto Dorantes Benavidez, Dr. Miguel Ángel Martínez Cruz, M. en C. Marco Antonio Acosta Mendizábal, Dr. Alfredo Trejo Martínez, Ing. Felipe De Jesús Dorantes Benavidez.

 

Abstract

Vivimos en un mundo globalizado y altamente competitivo donde las ciudades se enfrentan a serios problemas de movilidad por el crecimiento que ha tenido la ciudad de México. Hace más de cinco décadas inició la ocupación masiva de su territorio por una población en crecimiento constante, la flota vehicular registrada en el año 2000 según el INEGI era de 3 511 371, y se estima que rebasará 4 300 000 vehículos en el 2006, el presente sistema pretende controlar la carga vehicular con base en un análisis macroscópico basado en la segunda ley de newton el flujo optimo, en una vía con mayor carga vehicular en la zona metropolitana del valle de México.

 

Oportunidades para la aplicación de Investigación de Operaciones en las industrias de Cuatitlán Izcalli.

 

R. L. P. E. Franco González, J. M. Fernández Morales, U. Silva Franco, L. Acevedo Pedroza.

 

Abstract

Dando seguimiento a la investigación (Franco, Hernández, & Silva, 2015), donde se determina que las industrias tienen retos para mejorar su productividad; dado que se deben buscar soluciones sustentadas en aplicaciones científicas, para optimizar recursos y aumentar el nivel de confianza; una de las metodologías que pueden contribuir a las industrias a tomar decisiones para atender sus retos, es la investigación de operaciones (I.O.) Esta investigación parte de cuestionarse lo siguiente: ¿Cómo aplican los modelos matemáticos de la metodología de investigación de operaciones las industrias de Cuautitlán Izcalli?; para proporcionarles a las industrias, un conocimiento acorde a sus necesidades sobre esta metodología. Los resultados que se obtuvieron al realizar la investigación directamente con los mandos medios y superiores de las industrias de Cuautitlán Izcalli, son: que del total de las industrias encuestadas el 83.33 % requiere un curso de I.O., para fortalecer sus procesos y mejorar resultados, optimizando la administración de los recursos.

 

 

Aplicación de la metodología Seis Sigma: Caso fábrica de mobiliario escolar.

 

Cogco Morales, J. Cruz Déctor, A.C. Cuevas Jiménez, L. Martínez Hernández, M.C. Martínez Orencio.

 

Abstract

Para toda empresa es importante y fundamental la optimización de los recursos con los que cuenta para poder fabricar productos con la mejor calidad y a un menor costo. Este es el caso de una empresa dedicada a la fabricación de muebles escolares que presentaba defectos en sus productos terminados, específicamente en las sillas, por lo tanto, se decidió aplicar la metodología Seis Sigma. Con la cual se encontró la variabilidad relevante en una de las once partes que conforman el producto final y se hicieron mejoras al proceso que impactaron positivamente; reduciendo de 60 a 6 sillas rechazadas, es decir de un 30% de defectos a un 3%, ocasionado por falla en la distancia entre respaldos.

 

 

APLICACIÓN DE LA SIMULACIÓN PARA LA EVALUACIÓN DE LOS HORARIOS DE LA CARRERA DE INGENIERÍA MECÁNICA.

 

I. G. Alavez Bautista, M. F. Balderas Barradas, B. L. Trejo Sánchez, J. Jiménez Mejía, A. González Torres.

 

Abstract

El presente proyecto muestra la utilización de la Simulación de Sistemas, enfocada al sector de educativo, para resolver problemas de asignación de horarios y toma de decisiones en el proceso de horarios de la carrera de Ingeniería Mecánica aplicado a una universidad pública. El objetivo es evaluar todos los horarios de la carrera y encontrar áreas de mejora en la asignación de dichos horarios. Para establecer el comportamiento de las variables de entrada involucradas en el proyecto se utilizó la técnica de muestreo de trabajo utilizando un 95% de confiabilidad. La etapa de validación de los datos de entrada del modelo se realizó con información real obtenida durante la ejecución de la simulación de los horarios. Con la implementación de dicho modelo se obtuvo una considerable reducción en el tiempo que los grupos de Ingeniería Mecánica tardan para trasladarse de un salón a otro y servirá como proyecto para futuras investigaciones.

 

Caracterización del tubo para bombas dispensadoras de 2cc y su proceso de corte.

 

Enrique Alejandro Vázquez Hernández, Pedro de Jesús García Zugasti, César Fabián Hernández Peña, Éder Hazael Govea Valladares.

 

Abstract

Los polímeros, como grupo de materiales, resultan muy difíciles de clasificar desde el punto de vista de su comportamiento mecánico. Sus propiedades mecánicas difieren mucho de unas familias a otras y además están enormemente influenciadas por las condiciones de ejecución de los ensayos: velocidad de aplicación de la carga (velocidad de deformación), temperatura, magnitud de la deformación impuesta, naturaleza química del medio (presencia de agua, oxígeno, disolventes orgánicos, etc.). A diferencia de otros materiales, la temperatura y el tiempo presentan un papel fundamental en el que influyen de manera notable sobre sus propiedades mecánicas. En este trabajo se estudia el efecto de dichos factores en las propiedades de un tubo de polipropileno para bombas dispensadoras de 2cc, con objeto de caracterizarlo y mejorar su proceso de corte, aplicando herramientas estadísticas y el diseño de experimentos, discutiendo la influencia de la propia estructura cristalina del material en el resultado final.

 

 

Propuesta de modelo para la generación de una línea de investigación para el área de ingeniería industrial.

 

J. Rivera Flores.

 

Abstract

El proceso de investigación nace como una premisa para establecer soluciones a problemáticas del entorno en donde las instituciones dedicadas a esta actividad tengan competencia, logrando permear beneficios entre institución de educación superior y sociedad. El realizar o desarrollar investigación requiere de un proceso el cual tenga como sustento la buena conformación y operación de un equipo de trabajo con el fin de unir competencias y abarcar más campo o área de estudio. En este documento se presenta el proceso realizado para el establecimiento de una línea de investigación del área de Ingeniería Industrial perteneciente al Instituto

Tecnológico Superior de Teziutlán, misma que tendrá como objetivo trabajar en conjunto con el entorno logrando así poner en práctica los conocimientos que día a día se plasman en clase en un entorno empresarial o industrial logrando elevar la competitividad de la zona a través de convenios de colaboración.

 

Mejoramiento del Control de Inventario en Stanley Black & Decker de Reynosa, Tamaulipas, México.

 

A.M. Sena Ramírez, L. Hernández Aguilar, G. Juárez Román, J. Altamirano Herrera, R. A. Zamarripa Franco.

 

Abstract

El costo de los inventarios representa entre el 20 y 40 por ciento del capital invertido en las empresas. La estrategia de reducción de inventarios mantiene estos costos controlados. El propósito de este trabajo fue mejorar el control de los inventarios de los materiales rechazados en el departamento de calidad de proveedores en Stanley Black &Decker de Reynosa, Tamaulipas, México. Se realizaron mapeos de los resultados del año 2015, junto con un diagnóstico de la cultura organizacional.

Se revisaron los registros del SAP. Se analizaron los procedimientos actuales mediante el Diagrama de Ishikawa. Se estableció un plan de acción mediante la clasificación ABC de los inventarios. La utilización de un reporte rediseñado mediante la clasificación ABC permitió controlar los inventarios. Se modificaron y estandarizaron los procedimientos para evitar reincidencias. Se redujo el 63 por ciento del valor de los inventarios.

 

APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA SMED PARA INCREMENTAR LA PRODUCCIÓN EN EL PROCESO DECONGELACIÓN DE VEGETALES EN LA LÍNEA IQF.

 

E. Zarate Villagómez, B. Vargas Rodríguez, E Saavedra A.

 

Abstract

Este trabajo se realizó para reducir el tiempo de cambio de modelo en el túnel de congelación en una empresa congeladora de vegetales, empezando con la verificación de tiempos en cada proceso de la línea de producción IQF, finalizando con la realizaron las Prácticas Operativas Estandarizadas Sanitarias (SSOP) para la realización correcta de limpieza operativa, mediante la implementación de la metodología del SMED logrando obtener la reducción de tiempos y eficientando el consumo de agua de manera considerable en la sanitización de la línea.

Ingeniería Asistida por Computadora como factor de innovación en el análisis de esfuerzo flexionante en engranes.

J. Carro Suárez, F. Flores Salazar, I. Flores Nava.

 

Abstract

El análisis teórico de esfuerzo flexionante en engranes aún depende de la fórmula de Lewis en conjunto con factores de corrección. Sin embargo, en la actualidad, la Ingeniería Asistida por Computadora (CAE) ha evolucionado su con nuevas herramientas que también permiten realizar y validar su análisis. No obstante, siempre existe la incertidumbre sobre qué método es más apropiado. El objetivo del presente trabajo fue determinar si existen diferencias significativas en los resultados obtenidos por ambos métodos en el cálculo de esfuerzo flexionante para engranes rectos. Se analizaron diez casos diferentes variando dos parámetros principales: el factor de sobrecarga y el tamaño del mallado. Se realizó un análisis de varianza y la prueba de Tukey para identificar las diferencias. Los resultados revelaron diferencias significativas (p<0.05) cuando se aplica un factor de sobrecarga alto o un mallado medio, concluyendo que en casos de factores moderados y mallado fino la aplicación de ambos métodos es apropiada.

 

Optimización de inventarios mediante el método MRP en el almacén de una empresa harinera.

J. C. Fuentes Porras, A. Brenis Dzul, K. Bravo Ariza, M. E. Fernández Ramírez, L.E. García Santa Maria.

 

Abstract

En este proyecto se analizaron las operaciones que se desarrollan en un almacén de una empresa harinera, encontrando que el método de administración de inventarios no es eficiente, ya que no se cuenta con el stock suficiente de refacciones, originando retrasos en los trabajos de mantenimiento programado y no programado, así como tiempos ociosos de las maquinarias, del personal de producción y del personal de mantenimiento; repercutiendo negativamente en los objetivos y costos de producción. Ante esta problemática, se aplican herramientas de Ingeniería Industrial para el control de inventarios, para su aplicación se requiere de recolección de datos, como tipo de refacciones, vida útil, proveedores, tiempo de surtimiento, actividades de inspección dentro de las rutinas de mantenimiento, etc., información que fue analizada y evaluada para el desarrollo de una propuesta de optimización de los inventarios utilizando el método MRP.

 

Evaluación de la concentración del café de Coatepec y Córdoba para la preparación de infusión.

E. Flores León1*, B. B. López Olivares2, N. Pérez España.

 

Abstract

Se realizó una evaluación de la concentración del café de la región Coatepec y Córdoba del estado de Veracruz, con el fin de encontrar la medida ideal en una bolsita de café que permita una infusión correcta para el deleite del consumidor. Se consideraron factores controlables como el tiempo de infusión, la temperatura del agua, el tipo de filtro, tipo de molido y la cantidad de gramos del café y factores incontrolables como la ubicación geográfica del café. Con todos estos elementos, se realizó un diseño de experimentos que permitió la evaluación del café, realizado por medio del método de secado por estufa.

 

 

 

Diseño de una banda transportadora de pollo en pie para su manejo en jaulas.

E. Montes Luna, M. de J. Oregán Silva, J. C. Vásquez Jiménez, R. Matías López, S. Reyes García.

 

Abstract

Se presenta el diseño y simulación de una banda transportadora que solucione los problemas detectados en el área de transporte de pollo en pie, en una empresa avícola ubicada en la Cd. de Querétaro, ya que el llenado de las jaulas es tardado debido a que los trabajadores tienen que atrapar el pollo vivo y llenar las jaulas de forma manual, lo cual hace más lento este proceso, además de que se daña al producto durante esta operación. Debido a esta situación se procedió a realizar un diseño y simulación de una banda transportadora de forma de túnel, que permita transportar el pollo para el llenado de las jaulas, ubicándose dicha banda en cada una de las jaulas para el fácil llenado del producto en la empresa. El sistema automatizado permitirá hacer un conteo de los pollos para el llenado adecuado de cada jaula, así como elegir el material idóneo.

 

Disminución de tiempos de entrega y retraso en el almacén de la empresa Tracto Taller.

F. Ortiz López, N. Pérez España, H. J. Juan Santiago, F. Ortiz Flores, C. E. Garcia Ortiz.

 

Abstract

En la empresa Tracto Taller Tajín se tenía la problemática de que los tiempos de entrega de refacciones y los tiempos de retraso en el área de almacén de la empresa eran altos, por lo cual, la implementó una metodología que ayudó a la disminución de estos tiempos. Al inicio se deseaba trabajar sólo con la implementación de un software para la gestión de inventarios, sin embargo, como se fue avanzando, se observó que el área de almacén se encontraba en desorden, por lo cual, se dio a la tarea de aplicar herramientas de ingeniería industrial: análisis

ABC para conocer los artículos de mayor venta; la metodología SLP (Systematic Layout Planning) para crear una redistribución del almacén; y, la creación de un poli-código para la implementación de un software de gestión de inventarios. Al final de la aplicación de la metodología se validaron resultados mediante una prueba de hipótesis.

 

Prueba de 5 Minutos y VSM para obtención de diagnóstico en empresa constructora.

L. E. Arellano Hernandez, F. Ortiz Flores, J. L. Hernandez Mortera, F. Ortiz López,

A. M. Alvarado Lassman.

 

Abstract

En el presente artículo se muestra la obtención del diagnóstico de la situación actual de una empresa constructora, mediante el desarrollo de técnicas de Ingeniera Industrial con un enfoque Lean: Prueba de los 5 minutos y VSM (Mapeo de la cadena de valor); con la finalidad de dar un panorama general de la situación actual evaluando los indicadores de mayor impacto en los procesos de fabricación de estructuras metálicas. Los resultados obtenidos muestran la existencia de dos cuellos de botella, un proceso con alto porcentaje de desperdicio, un lead time grande provocado por inventarios en proceso, y una actividad no contributiva muy significativa.

 

 

Análisis y simulación del proceso de embutido profundo de un cárter automotriz mediante software especializado.

 

J. C. Vásquez Jiménez, S. Reyes García, M. de J. Oregán Silva y M. F. Vásquez Benitez.

 

Abstract

Una gran cantidad de partes automotrices y de electrodomésticos se realizan por el proceso de conformado de chapa metálica, por lo que es necesario considerar nuevas tecnologías y metodologías aplicadas al diseño y manufactura de estos componentes, basadas en aplicaciones computacionales que pueden ser validadas para la eliminación de los riesgos y la reducción de los costos operativos.

 

 

El papel de la Motivación Laboral en las Mipymes Sampetrinas.

 

H. E. Escobar Olguín, R. Rodallegas Moreno, S.J. Macias Cárdenas, Y.A. Chairez Martínez, N. Arrieta.

 

Abstract

Se establece un estudio que busca la propuesta sobre cómo motivar a los empleados, buscando la productividad de la empresa que en este caso es de servicios comerciales, que es el lugar del estudio de caso en el cual se focalizó este trabajo. Se inicia con un sondeo en el primer departamento (cajas), fijándose como meta, el llenado del instrumento lo más objetivamente posible, para generar al mismo tiempo la confianza de los empleados para el adecuado manejo de la información. No debemos dejar de lado el propósito de este trabajo, que radica en la observación y apreciación de la motivación y las ganas de pertenecer a una empresa, y que en este caso muestran una tendencia negativa.

 

Propuesta de tecnologías para adición de valor agregado al proceso de producción de pimienta dioica.

 

N. Rodríguez Ventura1, L. M. García Martínez.

 

Abstract

El presente estudio surge de la necesidad que tienen los productores del Municipio de Hueytamalco Puebla, de darle valor agregado a la pimienta que producen y tener así, mayor rentabilidad e ingresos económicos de este proceso productivo.

La falta de métodos, maquinaria y equipo adecuados, ocasiona que el 95% de su producción, la tengan que vender verde, lo que significa que al no estar lista para su consumo, sean los intermediarios los que la comercialicen hasta con un 40% más de utilidad que quienes la producen debido a que son ellos quienes en la actualidad cuentan con la tecnología y los recursos para realizar el secado de la pimienta. El desarrollo del proyecto, consideró investigación de campo sobre la forma de cultivo, cosecha, cantidad de producción anual, características de calidad y comercialización de la pimienta. Así mismo factores como características de los suelos, árboles, maquinaria adecuada, diseño y costo de edificación de un centro de acopio.

ANÁLISIS DEL NIVEL DE ATENCIÓN AL CLIENTE CASO DE ESTUDIO: PROCESO DE INSCRIPCIÓN.

 

Zamudio Hidalgo V.  Muñoz Martiñon Rodolfo, González Torres A.,

Terreros Romero F., Macías Sagarmìnaga M. E. A.

 

Abstract

El presente trabajo trata el tema del análisis del servicio al cliente en el proceso de inscripción dentro de una Universidad ubicada en la Ciudad de México. Para ello se tomaron los tiempos mediante un muestro de trabajo con una confiabilidad de 95%, se construyó y se validó el modelo de simulación. El programa utilizado para esto fue el software Promodel® para realizar la simulación, el software Minitab® para comparar las distribuciones de probabilidad con la herramienta Stat:fit® y por último se utilizó la herramienta Simruner® para optimizar el modelo. Los resultados arrojados por el proyecto fue una reducción de 28.446 minutos, lo cual fue una mejora en la productividad de 68.4571%. Se redujo el tiempo de respuesta al cliente de 41.553 minutos a 13. 107 minutos. El impacto de la presenta investigación fue una disminución del tiempo de espera de los clientes lo cual impactará en aumentar el nivel de satisfacción del cliente, que como se sabe es un factor muy importante en cualquier empresa, más aún en una dedicada al servicio.

 

Implementación de sistema Pull del modelo LTG en empresa fabricante de cabezas de motor.

 

L. E. Arellano Hernandez, I.G. Hernández Velásquez, F. Ortiz Flores, J. L. Hernández Mortera, F. Ortiz López.

 

Abstract

En el presente artículo se describen las actividades realizadas para la implementación exitosa de un sistema pull, mediante tarjetas kanban, para el modelo LTG en el área fría de una empresa fabricante de cabezas de motor. Entre las actividades se encuentra una forma efectiva para el cálculo de tarjetas kanban -delimitando los inventarios en proceso del modelo LTG-, de la misma forma se muestra el diseño del buzón heijunka y las tarjetas y buzones kanban, así como la mención de puntos clave para la capacitación del personal involucrado dentro de la empresa.